想找个成本不到一千块，每天能稳赚五百，还能长久做下去的小生意？今天就给你念叨个靠谱的——摆摊卖爆米花。
前阵子跟朋友逛街，路过一个小吃摊，人家卖的爆米花，一小桶就敢喊20块。朋友瞅着就乐了：“你算算这账，这玩意儿成本估计两块都不到，这利润多吓人。”
仔细一想，还真是这么回事。而且比起电影院里的爆米花，路边摆摊卖，说不定更赚。
为啥这么说？首先是没啥固定开销。电影院里得交场地费，摊位费还不便宜，路边摆摊就灵活多了，找个人多的地儿，支个小摊就能开张，省下来的钱都是纯利。再者，客源也稳。电影院的生意好坏跟着电影档期走，有时候火有时候冷，路边摊就不一样了，只要选对地方，每天都有人来买。
现在做爆米花的设备也方便，电动的、燃气的，甚至还有能充电的便携款，操作起来简单得很，一锅几分钟就好。
算笔账你看看：一锅爆米花，原材料无非就是玉米粒、油、糖，顶多再加点调味粉，加起来成本撑死了5块钱。卖多少钱呢？一般15到25块，就按中间价20算，一锅净赚15块。
要是选个好位置，比如小学门口、公园边上、菜市场入口，或者晚上热闹的夜市，一天卖个三四十锅不难吧？30锅乘以15块，就是450块，差不多每天500块的收入了。一个月下来，万把块钱稳稳的。
这生意的投入也低得很，特别适合想小本创业的人。设备方面，一台新的电动爆米花机，三百到六百块就能拿下；要是想更省点，去二手平台淘一个，两百块以内准能搞定。原材料更便宜，玉米粒、食用油这些，在批发市场或者网上批量买，价格低得很，一斤玉米能爆出好几锅来。运输的话，一辆二手三轮车，两三百块钱就够了，实在没有，用个小推车也行。这么一算，所有东西加起来，根本用不了1000块。
想把这生意做好，有几个小窍门。首先是选对地方，爆米花的主要客户是小孩和年轻人，所以学校门口（尤其是小学、幼儿园）、公园、游乐场、步行街这些地方肯定错不了。放学的时候，家长带着孩子路过，孩子闻到香味吵着要，基本都会买；年轻人逛公园、逛街的时候，手里拿桶爆米花，边吃边玩也自在。
其次可以在口味上多下点功夫。别只做传统的奶油味、焦糖味，试试巧克力、芝士、海苔，甚至现在流行的咸蛋黄味，成本增加不了多少，但能吸引更多人。还可以搞点“健康款”，用小米、糙米这些做原料，主打无添加、低糖分，吸引那些注重养生的顾客。
最后就是要坚持，每天按时出摊，保证口味稳定，时间长了自然有回头客。别看这生意小，做好了比上班强多了，而且灵活自由，想试试的话，完全可以从小摊开始做起。